Мама притащила яблоки и т.к. дома практически никто не появляется, то есть их некому, поэтому решила поискать рецепт пирога.
Конечно, сразу же полезла на zefira.net и нашла там такую расчудесную вещь (расчудесная она не только потому, что вкусная, но и потому что ингредиенты очень простые, и готовится быстро):

Насыпной яблочный пирог

1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахара
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
1 кг яблок (лучше с кислинкой)
120 гр. сливочного масла

Смешать муку, манку, сахар и разрыхлитель. Яблоки натереть на крупную тёрку. Смазать противень или форму маслом, затем тонким слоем насыпать смесь. Равномерно покрыть слой смеси яблоками, затем яблоки смесью и так по очереди, пока у кролика совсем ничего не осталось всё не закончится. последним слоем должна быть смесь. Натереть масло на крупную тёрку (оно должно быть хорошо охлаждённым) и выложить его на пирог. Можно посыпать сахаром, но я этого не делала. Ставим в духовку, нагретую до 150 градусов, на 40-45 минут. Лучше подождать пока пирог остынет перед тем, как вынимать, потому что вынимать его не слишком удобно.

Распробовав сей десерт, поняла, что очень хочется миндальной горчинки. Корица здесь была бы не очень к месту - слишком пряно и сладко вышло бы. Но в целом - очень и очень )) вон, даже в дневнике написала ))
кривое и невкусное фото моего творения прилагается.